Социокультурное мероприятие

Открытое занятие по социально-бытовой ориентировке на  тему: «Бутерброды».

Группа № 9.

Воспитатель:Салюкова М.А.

          Цели: 1.Учить воспитанниц готовить и красиво оформлять бутерброды

                     2.Соблюдать санитарно-гигиенические требования, технику безопасности при работе с ножом и теркой

                     3.Формировать у воспитанниц интерес к приготовлению пищи, приучать к дисциплине  труда.

         Как известно, на старших годах обучения большое значение приобретает формирование у воспитанниц социально-бытовых знаний и умений, необходимых им для приспособления к окружающей жизни. На данном занятии  использовались приемы, поддерживающие интерес воспитанниц к данному виду деятельности: это  вступительная, доступная по форме, беседа о бутербродах, видеоролик о способах их приготовления, практическая работа. Особое внимание на занятии Марина  Александровна уделила правилам безопасности при работе с острыми предметами.

          На практической части занятия девочки работали парами, что способствовало взаимовыручки и доверию друг к другу. У каждой пары было определенное рабочее место, свои кухонные принадлежности. Соблюдались санитарно-гигиенические требования. Аккуратный внешний вид воспитанниц: фартуки, косынки, помогал создавать благоприятную обстановку на занятии. 

         Такие занятия способствуют сглаживанию отрицательных сторон психической деятельности воспитанниц, помогают приспосабливаться к окружающему миру, усваивать общепринятые нормы поведения, овладевать навыками общения, совершенствовать разговорную речь.

         Занятие построено методически правильно. Все поставленные цели достигнуты.